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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:590 \! o- O, j6 B3 k4 g
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...
! V* Z* i9 a% `# [: z+ k
需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:49
" b% H; Y8 W1 i6 f- ?0 v$ u反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的
) ^( Y' K& F" ^( @0 P0 _9 w' P
鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34
5 o; [2 w; f9 H; X; H8 u% L$ f这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会
" M6 C4 ~/ o! G7 `' n& G$ j8 v  t
要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:32
8 U8 s& ?$ E8 {7 a1 [) o我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了
, L" c8 b/ R! V! g8 r
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:467 X+ j0 v* F3 g7 u0 H# p, m9 T
我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请
" h3 S& D0 O: d
一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:173 [+ p: L' R; @7 Z/ p& i
一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好
2 ~4 k* f" I( i$ O% |' n
哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:23
  F* D* X, r7 k: \& q; p感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了
9 d8 P3 |2 ]& g: @# p( s7 ]
的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:50+ \. }- U/ J9 f8 K9 Q+ _5 G
请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香
( q( _8 v- W( e
哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:382 H% O, s) m% \8 i: C) Y
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康

! h' L# j) t! W6 w5 v凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35" R2 A8 [6 ]8 W! X6 V* O/ e$ ]+ y  ]' w
家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...

# C% _' ?: T9 ?# R家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16
* x7 u, S  c$ s& E( O" l2 q+ a2 x下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷

" ~& B# z0 e" P8 r& z- G你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:587 `/ U( i! }' r4 A
看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀

9 @4 B. G( i5 }# t我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59  H; Z/ u  j: g6 A9 ^' x
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

. d# a# |8 v9 ~# B5 j/ F水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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